PROBIO
Mouka žitná chlebová BIO
ŽitoChlebováBIO
BIO žitná chlebová mouka se zachovanou částí obalových vrstev a klíčku.
- Bílkoviny
- 6,7 g / 100 g
- Vláknina
- 10 g / 100 g
- Balení
- 1 kg
Na co se hodí
Kváskový žitný chléb
Zdroj: výrobceChléb a pečivo
Zdroj: výrobceHodnocení Kváskovny
Velmi vhodná pro žitný kvásek a žitný chléb. Díky chlebovému charakteru a zachované části obalových vrstev dává smysl také ve směsích s pšeničnou moukou.
Údaje výrobce
- Výrobce
- PRO-BIO, obchodní společnost s r.o.
- EAN
- 8595582420855
- Země původu
- EU
- Obilovina
- Žito
- Druh
- Chlebová
- BIO
- Ano
- Balení
- 1 kg
- Složení
- Žitná mouka BIO
- Alergeny
- Žito, Obilovina obsahující lepek
- Skladování
- Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
- Energie
- 1432 kJ / 338 kcal
- Tuky
- 1,1 g / 100 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 0,1 g / 100 g
- Sacharidy
- 70 g / 100 g
- z toho cukry
- 0,5 g / 100 g
- Vláknina
- 10 g / 100 g
- Bílkoviny
- 6,7 g / 100 g
- Sůl
- 0 g / 100 g
Co uvádí výrobce
Výrobce uvádí, že chlebová mouka zachovává část obalu zrna a klíčku a vybírá pro ni zrna s nejlepší pekařskou kvalitou. Doporučuje ji na chleba, sladké i slané pečení, housky, krekry, perníčky a pizzu.
