PROBIO
Mouka žitná celozrnná jemně mletá BIO
ŽitoCelozrnnáBIO
Jemně mletá BIO celozrnná žitná mouka určená přímo na kvásek a chléb.
- Balení
- 1 kg
Na co se hodí
Žitný kvásek
Zdroj: výrobceŽitný chléb
Zdroj: výrobceHodnocení Kváskovny
Velmi vhodná pro žitný kvásek a celozrnný žitný chléb. U vyššího podílu žita počítejte s hutnějším těstem a jinou strukturou než u převážně pšeničného bochníku.
Údaje výrobce
- Výrobce
- PRO-BIO, obchodní společnost s r.o.
- EAN
- 8595582420794
- Obilovina
- Žito
- Druh
- Celozrnná
- BIO
- Ano
- Balení
- 1 kg
- Složení
- Žitná mouka celozrnná BIO
- Alergeny
- Žito, Obilovina obsahující lepek
- Skladování
- Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
Co uvádí výrobce
Výrobce ji popisuje jako plnohodnotnou celozrnnou mouku z celých žitných zrn. Výslovně ji doporučuje k přípravě tradičního chlebového kvásku, na chléb a perníková těsta.
