PENAM
Pšeničná mouka hladká chlebová
PšeniceHladkáChlebová
Pšeničná hladká chlebová mouka PENAM pro domácí chléb a chlebové pečivo.
- Bílkoviny
- 11 g / 100 g
- Vláknina
- 3,5 g / 100 g
- Balení
- 1 kg
Na co se hodí
Chléb a chlebové pečivo
Zdroj: výrobcePšeničný kváskový chléb
Jako pšeničná chlebová mouka je vhodná jako hlavní pšeničná složka kváskového bochníku.
Hodnocení KváskovnyPšenično-žitný kváskový chléb
Chlebová pšeničná mouka dobře doplňuje žitnou složku a pomáhá vytvořit nosnější strukturu směsného bochníku.
Hodnocení KváskovnyHodnocení Kváskovny
Přirozená volba pro pšeničný nebo pšenično-žitný chléb. Jako chlebová mouka se hodí jako hlavní pšeničná složka těsta a přináší výraznější chlebovou chuť.
Údaje výrobce
- Výrobce
- PENAM, a.s.
- Země původu
- Česká republika
- Obilovina
- Pšenice
- Druh
- Hladká, Chlebová
- BIO
- Ne
- Balení
- 1 kg
- Složení
- Potravinářská pšenice
- Alergeny
- Pšenice, Obilovina obsahující lepek
- Skladování
- Skladujte v suchých a dobře větraných prostorách.
- Energie
- 1465 kJ / 345 kcal
- Tuky
- 1,3 g / 100 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 0,3 g / 100 g
- Sacharidy
- 71 g / 100 g
- z toho cukry
- 2,1 g / 100 g
- Vláknina
- 3,5 g / 100 g
- Bílkoviny
- 11 g / 100 g
- Sůl
- < 0,01 g / 100 g
Co uvádí výrobce
Oficiální obal PENAM ji uvádí jako pšeničnou chlebovou mouku pro domácí pečení. V oficiálním receptu PENAM je použita také na kynuté škvarkové pečivo.
