PROBIO
Mouka špaldová celozrnná jemně mletá BIO
ŠpaldaCelozrnnáBIO
Jemně mletá BIO celozrnná špaldová mouka pro chléb, koláče, quiche a pizzu.
- Bílkoviny
- 13 g / 100 g
- Vláknina
- 8,2 g / 100 g
- Balení
- 1 kg
Na co se hodí
Celozrnný chléb
Zdroj: výrobcePizza
Zdroj: výrobceCelozrnný špaldový kváskový chléb
Vhodná jako celozrnná špaldová složka; pro začátek dává smysl menší podíl a postupné navyšování podle konzistence těsta.
Hodnocení KváskovnyHodnocení Kváskovny
Vhodná celozrnná špaldová složka kváskového chleba. Pro začátek dává smysl menší celozrnný podíl a jeho postupné navyšování podle konzistence a chování těsta.
Údaje výrobce
- Výrobce
- PRO-BIO, obchodní společnost s r.o.
- EAN
- 8595582420770
- Země původu
- EU
- Obilovina
- Špalda
- Druh
- Celozrnná
- BIO
- Ano
- Balení
- 1 kg
- Složení
- Špaldová mouka celozrnná BIO
- Alergeny
- Pšenice špalda, Obilovina obsahující lepek
- Skladování
- Skladujte v suchu a chladu.
- Energie
- 1457 kJ / 344 kcal
- Tuky
- 1,8 g / 100 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 0,2 g / 100 g
- Sacharidy
- 65 g / 100 g
- z toho cukry
- 1,3 g / 100 g
- Vláknina
- 8,2 g / 100 g
- Bílkoviny
- 13 g / 100 g
- Sůl
- 0 g / 100 g
Co uvádí výrobce
Výrobce ji popisuje jako plnohodnotnou mouku z celých špaldových zrn. Doporučuje ji na koláče, buchty, perníky, chléb, quiche a pizzu; začátečníkům radí nahradit nejprve asi třetinu bílé mouky celozrnnou.
